葫芦的家常做法大全(懒人葫芦的做法,简单易学)
葫芦,是爬藤植物,一年生攀援草本,有软毛,夏秋开白色花,葫芦的藤可达15米长,果子可以从10厘米至一米不等。葫芦喜欢温暖、避风的环境,种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,果实也被称为葫芦,可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。
葫芦各栽培类型藤蔓的长短,叶片、花朵的大小,果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等,类型的名称亦视果形而定。另外古时候人们把葫芦晒干,掏空其内,做盛放东西的物件。葫芦的做法很多,今天就教大家懒人做法吧。
食材:葫芦、青椒、大蒜、盐
做法:
1、挑选好一个青嫩的葫芦,洗干净,去皮。

2、把葫芦去头掐尾后,切成薄薄的片状,洗干净后用漏斗滤水。


3、把青椒及大蒜切成碎状,混合一起。

4、起锅烧油,倒入葫芦在热锅里炒3分钟后,加入适量的盐后再煮2-3分钟后就可以起锅了。


温馨提示:(1)青椒一般只要2根就可,主要看你吃不吃辣椒,这都是可以调整的。
(2)葫芦炒着会出水的,所以中途不需要放水。