椒盐香酥虾仁的做法(好吃到停不下来的椒盐虾仁,外酥里嫩)
无敌好吃的椒盐虾仁,外酥里嫩,一口一个的,太过瘾了,大人小孩都爱吃!

食材:鲜虾500克、鸡蛋2个、玉米淀粉80克、椒盐适量、姜蒜;
做法:
1、鲜虾去壳去虾线后先用厨房纸吸一下虾仁表面的水分,直接接触食物的最好选用不含荧光剂的竹纤维纸,然后加葱姜,加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、胡椒粉,抓匀腌制15分钟。

2、鸡蛋打散加入淀粉,胡椒粉搅拌成糊状,倒入腌制好的虾仁,虾仁裹满糊。

3、锅中倒入油,烧至7成热,一个一个放入虾仁,小火炸制金黄色捞出,油温再次升高倒入复炸一分钟。捞出后放入垫了厨房纸的盘中,吸掉多余的油,好吃不长肉,最好再撒上椒盐粉与辣椒粉。

简单又好吃的椒盐虾仁就做好啦!做法简单,喜欢的赶紧去试试吧~
